{"product_id":"tablette-chocolat-noir-70-polochic-guatemala-75g-aurelien-plassard-chocolatier","title":"Tablette Noir 70% Polochic, Guatemala 75g | Aurélien Plassard","description":"\u003ch2\u003eChocolat noir 70% Polochic, Guatemala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe chocolat noir 70% est élaboré à partir de fèves Polochic, récoltées en 2023 au Guatemala. Il dévoile des notes de cacao franc, de fruits secs et de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme les grands vins, chaque tablette bénéficie d'une maturation d'environ trois semaines à l'atelier, pour révéler toute la richesse de ses arômes. Aurélien travaille en direct avec de petites coopératives de producteurs, pour une traçabilité complète et un impact éthique positif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette origine guatémaltèque fait également l'objet d'une version plus intense à 90%, pour comparer deux facettes d'un même terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurélien Plassard Chocolatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59558499352921,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/5056\/4953\/files\/download_c8cbaa96-edf5-4151-bd9e-194ce97f9e33.jpg?v=1790203242","url":"https:\/\/www.cajmi.com\/nl\/products\/tablette-chocolat-noir-70-polochic-guatemala-75g-aurelien-plassard-chocolatier","provider":"CAJMI","version":"1.0","type":"link"}