{"product_id":"tablette-chocolat-noir-66-poivre-de-kampot-igp-75g-aurelien-plassard-chocolatier","title":"Tablette Noir 66% Poivre de Kampot IGP 75g | Aurélien Plassard","description":"\u003ch2\u003eChocolat noir 66% et poivre de Kampot IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette tablette de chocolat noir 66% associe le cacao à la chaleur subtile du poivre de Kampot IGP, relevé d'une pointe de sel qui prolonge la sensation en fin de bouche. Fondée en juillet 2024 à Genay, près de Lyon, la chocolaterie d'Aurélien Plassard élabore chaque tablette de A à Z, de la sélection des fèves jusqu'au tempérage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme les grands vins, chaque tablette bénéficie d'une maturation d'environ trois semaines à l'atelier, pour révéler toute la richesse de ses arômes. Aurélien travaille en direct avec de petites coopératives de producteurs, pour une traçabilité complète et un impact éthique positif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette création a été récompensée à l'International Chocolate Award, une reconnaissance du travail minutieux mené sur le dosage des épices pour ne jamais couvrir le cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurélien Plassard Chocolatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59558480183641,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/5056\/4953\/files\/download_4588370a-808c-45f1-a83f-032695406c1b.jpg?v=1790203222","url":"https:\/\/www.cajmi.com\/products\/tablette-chocolat-noir-66-poivre-de-kampot-igp-75g-aurelien-plassard-chocolatier","provider":"CAJMI","version":"1.0","type":"link"}