Introduction 

Une alimentation saine joue un rôle crucial sur notre santé mental. Les choix alimentaires que nous faisons ont un impact direct sur notre bien-être émotionnel et même notre stabilité mentale. Voici comment une alimentation saine peut influencer notre santé mentale : 

1. L’énergie et le fonctionnement cognitif 

Les glucides complexes, présents dans les aliments tels que les pâtes ou les biscottes fournissent une source d’énergie durable pour le cerveau. Une alimentation équilibrée assure un apport régulier de glucide au cerveau, ce qui est vital pour le fonctionnement cognitif. 

En effet, une alimentation qui est essentiellement composée de produit naturel tels que les pommes de terre, le riz, les dattes, les myrtilles et même la confiture permet un apport d’énergie durable grâce aux glucides contenus dans ces aliments. Pour un apport régulier en glucide, vous pouvez opter pour un petit déjeuner sain composé de biscotte à la confiture, de granola ou de smoothie cela permettra de bien commencer la journée.  

2. Prévention de troubles mentaux

En ayant une alimentation riche en acide gras et en oméga-3 cela permet de limiter les risques de dépression. La consommation importante de produits ultra-transformés augmente le risque de dépression et le risque d’obésité. Voici quelques aliments riches en acide gras et oméga-3 : 

• Les huiles végétales tels que l’huile d’olive ou l’huile de tournesol.

• Les poissons gras tels que le saumon, le thon ou même la sardine.

3. La réduction de stress

Certains aliments comme le thé vert ou le miel sont connus pour leurs propriétés anti-stress. Ils procurent un effet apaisant sur le système nerveux à l’inverse des produits ultra-transformés, tels que les sodas ou le chocolat industriel, qui eux ne permettent pas de réduire le stress. 

Malgré que le thé et le miel peuvent paraitre comme des produits naturels et non transformés, ils en existent qui sont composés d’une très grande quantité de sucre. Il est donc préférable d’opter pour des produits bio et artisanaux.

En conclusion, une alimentation saine ne concerne pas seulement la santé physique mais elle influence également le maintien du bien-être mental. Ces choix alimentaires permettent un meilleur fonctionnement cognitif, préviennent des troubles mentaux et réduisent le stress.