Cajmi vous fait découvrir l'univers passionnant du Comptoir des Epices, une entreprise artisanale belge dont l'histoire remonte à 1925, au cœur de Bruxelles. Fondé par Mr Holenbosch, cet établissement pionnier a installé son premier atelier à proximité du Canal de Willebroek.
Animé par une quête constante de qualité, le fondateur a choisi d'importer directement des quatre coins du monde les matières premières nécessaires à la création de ses épices. Ces trésors exotiques, arrivant à l'état brut dans des caisses de bois ou des ballots de toile de jute, sont ensuite méticuleusement préparés, triturés et conditionnés dans les ateliers.
Grâce à la réputation grandissante de ses produits, le Comptoir des Epices a rapidement conquis les épiceries du pays et même les marchés africains. À l'aube du nouveau millénaire, la cuisine multiculturelle ouvre les portes à des saveurs rares et à des mélanges originaux qui viennent enrichir nos préparations culinaires.
En 2002, la quatrième génération de la famille Vériter prend les rênes de l'entreprise, perpétuant ainsi la tradition artisanale. Au sein de l'atelier, ils apprennent les secrets du métier d'Artisan-Triturateur, garantissant ainsi la continuité de l'excellence.
Pour répondre aux normes alimentaires toujours plus rigoureuses, le Comptoir des Epices a déménagé à l'Est de la Belgique, doublant ainsi la superficie de ses ateliers. Cela lui permet de rester à la pointe de l'industrie et de créer des produits d'exception, tout en respectant les exigences de qualité et de sécurité alimentaire.
Plongez dans un monde de saveurs authentiques, d'expertise artisanale et de voyages gustatifs grâce aux épices artisanales du Comptoir des Epices. Chaque création est le fruit d'un héritage familial et d'une passion intemporelle pour l'art de la cuisine.
