Café artisanal Pérou BIO - 250g

Café artisanal Pérou

Le Pérou, classé comme le 17ème plus grand producteur de café au monde, a vu l'introduction de cette culture au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, le café est devenu le principal produit d'exportation du pays, avec 92% de sa production provenant des régions forestières centrales. L'ombrage est largement utilisé, couvrant 95% des cultures. L'arabica lavé, notamment le type Chanchamayo, cultivé dans ces régions centrales, bénéficie de conditions climatiques idéales, de méthodes de culture modernes et de 1,20%.