Huile d'olive AOP Nyons 1 L - Moulin de Haute Provence

CAJMI vous propose une huile d'olive de Nyons AOP onctueuse aux saveurs fruitées de noisette et de pomme verte. Une huile d'olive vierge extra, finement beurrée, 1 L de bonheur pour assaisonner vos plats.

L'origine de l'huile d'olive AOP de Nyons

Le Moulin de Haute Provence, artisans de père en fils, fabrique ses produits au cœur des Baronnies. Son huile est extraite à froid de l'olive Tanche. Ces olives sont amères si elles sont consommées directement cueillies, et c'est à partir de cette olive que l'huile d'olive de Nyons AOP est produite. Contrairement aux autres huiles françaises, au goût plus prononcé, l'huile d'olive de Nyons est finement beurrée et onctueuse. Cet olivier s'est adapté au climat provençal.

La récolte des olives de Nyons débute mi-novembre et atteint son apogée en décembre. L'huile d'olive de Nyons est légèrement plus fruitée et s'adoucit progressivement avec le temps.

Ce produit est un emblème du bassin méditerranéen. L'huile d'olive fait partie de nos coutumes depuis la nuit des temps.

Les bienfaits de l'huile d'olive

L'huile d'olive présente de nombreux bienfaits. Utilisée en cosmétique, elle nourrit, régénère, adoucit et apaise la peau, tout en étant un antioxydant. Elle est également bénéfique pour le cuir chevelu, les brûlures légères et la sécheresse.

Sur le plan nutritionnel, l'huile d'olive améliore la digestion, notamment au niveau de l'estomac. Elle joue un rôle dans la prévention des infections, mais aussi dans la réduction du risque d'accident vasculaire cérébral et bien d'autres.