Artisanal coffee Brazil 250g

The Black Pearl offers you a 100% Arabica coffee. Brazil Mogiana, a coffee that is both balanced and light on the palate. At the first sip, we find notes of red fruits, raspberry and redcurrant which give way to a pleasant sweetness reminiscent of sugar cane.

L'origine du café Brésil Mogiana

Premier producteur mondial, le café du Brésil occupe une place de choix sur la scène internationale. Le Brésil Daterra, cultivé avec expertise par Daterra Farm, se distingue comme un café rare et exceptionnel. Son caractère intensément doux et moelleux est accompagné d'un arôme élégant, d'un corps moyen et d'une acidité très douce. Environ cinq millions de personnes tirent leur subsistance de la culture du café au Brésil. Situé au nord de Sao Paulo, dans la région de Campinas, le Brésil Daterra est soumis à des processus de culture et de traitement très pointus, bénéficiant des labels Environmental Preservation, Rainforest Alliance et UTZ. Conditionné sous vide avant l'exportation, par cartons de 2x12 kilos, ce café se caractérise par sa grande douceur et s'associe parfaitement avec les cafés d'Amérique centrale, en atténuant leur acidité. Il est également excellent dégusté seul. Avec son arôme doux et moelleux, son corps moyen et son acidité douce, le café Brésil Daterra offre une expérience de dégustation incomparable. Sa teneur en caféine varie entre 1,13% et 1,15%.