Poivre Blanc Nam Bo Vietnam Bio 60g – Comptoir des Épices

Rare et raffiné qu’un poivre classique, ce poivre blanc bio du Vietnam révèle une intensité subtile et élégante qui sublime chaque recette avec précision.

Le Poivre Blanc Nam Bo Bio signé Comptoir des Épices provient de la région vietnamienne de Nam Bo, reconnue pour produire des poivres d’exception au profil aromatique fin et complexe.

Obtenu à partir de grains de poivre récoltés à maturité puis délicatement débarrassés de leur enveloppe, ce poivre blanc biologique développe des notes fraîches, légèrement boisées et subtilement épicées, avec une belle longueur en bouche.

Plus délicat qu’un poivre noir, il accompagne parfaitement poissons, volailles, légumes, sauces crémeuses et recettes gastronomiques où finesse et équilibre aromatique sont recherchés.

Profil aromatique

• Notes : fraîches, boisées et légèrement épicées.
• Intensité : fine, élégante et persistante.
• Origine : région de Nam Bo, Vietnam.

Utilisations en cuisine

• Poissons fruits de mer : parfait pour assaisonnements délicats.
• Volailles : apporte finesse et profondeur.
• Sauces crèmes : idéal pour recettes onctueuses.
• Cuisine gastronomique : excellent fraîchement moulu.

Conservation

• À conserver dans un endroit sec et frais.
• Protéger de l’humidité et de la lumière.
• Refermer soigneusement après ouverture.