Malotira: un miel des îles grecques en voie de disparition.

100% naturel, ce « miel des bergers » récolté artisanalement dans les Montagnes Blanches (Lefka Ori, 800–2500 m) de Crète offre un profil gustatif complexe et agréablement rond, aux notes florales et de bonbon à la rose. Sa texture dense à cristallisation fine le rend très tartinable.

Indice de rareté 9/10: la diminution constante des populations sauvages d'arbre à thé (malotira) en Crète en fait une vraie rareté, avec une récolte souvent bi- ou trisannuelle. Non chauffé et mis en pot en Belgique.

Une boîte canister (kraft, blanche ou noire selon disponibilité) est offerte avec chaque commande.

Catégorie : Miel rare, Miel de collection.