Tablette Chocolat Noir 70% Ouganda Mukali & Poivre Sauvage Kivu Congo – Édition Spéciale

Découvrez une création audacieuse signée Elsa Chocolat : une tablette de chocolat noir 70% pure origine Ouganda Mukali, relevée par une inclusion de poivre sauvage du Kivu (Congo) de Misao. Une rencontre intense entre la profondeur du cacao et des notes épicées, vibrantes et légèrement boisées.

Élaborée selon une approche bean-to-bar artisanale, cette tablette est produite à partir de seulement deux ingrédients : du cacao sélectionné et du sucre de betterave. Une base pure qui laisse pleinement s’exprimer le caractère du cacao, sublimé par une épice rare.

Proposée en édition spéciale, cette création est disponible en quantité limitée, mettant en avant des associations singulières et des origines d’exception.

Profil aromatique

• Cacao Ouganda Mukali : notes intenses, profondes et légèrement boisées.
• Poivre sauvage Kivu : arômes épicés, frais et légèrement citronnés.
• Équilibre : contraste entre puissance du cacao et vivacité épicée.

Pourquoi ce chocolat est unique

• Pure origine : cacao issu d’une seule région pour une identité aromatique précise.
• Bean-to-bar : transformation complète, de la fève à la tablette.
• Minimaliste : seulement cacao et sucre de betterave.
• Édition limitée : production restreinte autour d’ingrédients rares.

Allergènes & Conservation

• Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
• À conserver dans un endroit sec et frais, idéalement entre 16–18°C.
• À consommer avant la date indiquée sur l’emballage.