Un miel frappé d'amertume
100% naturel, ce miel rare récolté artisanalement en Calabre présente un profil gustatif végétal et amer qui séduira même les amateurs de café sans sucre.
Récolté vers septembre-octobre, au moment même où les abeilles entrent en hivernage, sa production reste confidentielle. Texture crémeuse et épaisse à cristallisation semi-fine. Mis en pot en Belgique.
Origine et qualité garanties par analyse QSI/Bremen - pollen dominant: 93%, humidité: 18,7%, HMF: 4,4.
Une boîte canister (kraft, blanche ou noire selon disponibilité) est offerte avec chaque commande.
Catégorie : Miel rare.
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