Tablette Chocolat Noir 70% Honduras Apach & Thé Roku Hojicha – Édition Spéciale

Découvrez une création raffinée signée Elsa Chocolat : une tablette de chocolat noir 70% pure origine Honduras Apach, enrichie par une inclusion de thé Roku Hojicha de Kage. Une alliance subtile entre l’intensité du cacao et des notes grillées, boisées et légèrement fumées.

Élaborée selon une approche bean-to-bar artisanale, cette tablette est produite à partir de seulement deux ingrédients : du cacao sélectionné et du sucre de betterave. Une base pure qui met en lumière la richesse aromatique du cacao et la finesse du thé torréfié.

Proposée en édition spéciale, cette création est disponible en quantité limitée, offrant une expérience unique autour d’une origine et d’une association soigneusement choisies.

Profil aromatique

• Cacao Honduras Apach : notes rondes, légèrement boisées et cacaotées.
• Hojicha : arômes grillés, torréfiés, avec une touche fumée.
• Équilibre : harmonie entre profondeur du cacao et douceur toastée du thé.

Pourquoi ce chocolat est unique

• Pure origine : cacao issu d’une seule région pour une signature aromatique claire.
• Bean-to-bar : transformation maîtrisée de la fève à la tablette.
• Minimaliste : seulement cacao et sucre de betterave.
• Édition limitée : production restreinte, renouvelée selon les récoltes.

Allergènes & Conservation

• Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
• À conserver dans un endroit sec et frais, idéalement entre 16–18°C.
• À consommer avant la date indiquée sur l’emballage.