Ambachtelijke koffie Peru 250g

De koffie uit Peru is 100% Arabica met fruitige en bloemige tonen. Een rijke, evenwichtige koffie met een heerlijke zoetheid. Een koffie met een goede zuurgraad en een lichte smaak.

Ambachtelijke koffie Peru

Peru, gerangschikt als de 17e grootste koffieproducent ter wereld, zag de introductie van dit gewas in de 18e eeuw. Tegenwoordig is koffie het belangrijkste exportproduct van het land, met 92% van de productie afkomstig uit de centrale bosgebieden. Schaduw wordt veel gebruikt en bedekt 95% van de gewassen. Gewassen arabica, met name de Chanchamayo-soort, die in deze centrale gebieden wordt geteeld, profiteert van ideale klimatologische omstandigheden, moderne teeltmethoden en 1,20% van de gewassen.