Ambachtelijke koffie Brazilië 250g

De Black Pearl biedt u een 100% Arabica koffie. Brazil Mogiana, een koffie die zowel evenwichtig als licht van smaak is. Bij de eerste slok vinden we tonen van rood fruit, framboos en rode bes die overgaan in een aangename zoetheid die doet denken aan suikerriet.

De oorsprong van de Braziliaanse Mogiana-koffie

Als 's werelds toonaangevende producent neemt Braziliaanse koffie een prominente plaats in op het internationale toneel. Vakkundig geteeld door Daterra Farm, onderscheidt Brazil Daterra zich als een zeldzame en uitzonderlijke koffie. Het intens zoete en milde karakter gaat gepaard met een elegant aroma, een medium body en een zeer milde zuurgraad. Ongeveer vijf miljoen mensen in Brazilië leven van de koffieteelt. Brazil Daterra, gelegen ten noorden van São Paulo, in de regio Campinas, ondergaat zeer geavanceerde teelt- en verwerkingsprocessen en profiteert van de certificeringen van Environmental Preservation, Rainforest Alliance en UTZ. Deze koffie wordt voor export vacuüm verpakt in 2 dozen van 12 kilogram en kenmerkt zich door een intense zoetheid. Hij combineert perfect met koffie uit Midden-Amerika, waarbij de zuurgraad wordt verminderd. Hij is ook uitstekend om puur te drinken. Met zijn zoete en milde aroma, medium body en milde zuurgraad biedt Brazil Daterra koffie een onvergelijkbare smaakervaring. Het cafeïnegehalte varieert tussen 1,13% en 1,15%.