Peruaanse ambachtelijke koffie

Ontdek de delicate en verfijnde smaak van koffie van grote hoogte met deze ambachtelijke koffie uit Peru. Bekend om zijn natuurlijke zoetheid en elegante aromatische tonen, biedt deze koffie een perfect gebalanceerd smaakprofiel van finesse, rondheid en een subtiele levendigheid. Een ideale koffie voor wie een harmonieuze, geurige kop koffie zonder bitterheid waardeert.

Aromatisch profiel en kenmerken

• Profiel: zacht, soepel, licht fruitig
• Dominante aroma's: lichte cacao, amandel, zoete karamel
• Lichaam: gemiddeld
• Zuurtegraad: fijn en elegant
• Branding: ambachtelijk, medium/licht om de volle smaak van de boon te behouden.

Oorsprong en terroir

Peru staat bekend om de productie van enkele van de beste Arabica-koffies ter wereld. De koffie wordt verbouwd op grote hoogte, meestal tussen de 1200 en 1800 meter, en profiteert van een vochtig klimaat, vruchtbare grond en overwegend biologische landbouwmethoden.

• Oorsprong: Peru (bergachtige gebieden)
• Variëteit: 100% Arabica
• Cultuur: traditionele landbouw, vaak in de schaduw.

Gebruikstips

• Filter / V60: medium maling, zachte extractie om de aromatische finesse te benadrukken.
• Espresso: fijn gemalen voor een volle, chocoladeachtige koffie zonder bitterheid.
• French press: grof gemalen koffie, 4 tot 5 minuten laten trekken voor maximale zoetheid.
• Italiaanse koffiezetter: licht gemalen, perfect voor een geurige en evenwichtige kop koffie.
• Bewaring: Bewaar in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van warmte en licht.

Een elegante, zachte en vakkundig bereide koffie, ideaal voor wie op zoek is naar een subtiele en perfect gebalanceerde smaakbeleving. Ambachtelijk gebrand door JJ LOOZE voor constante kwaliteit in elk kopje.