Comptoir des Epices - Gemalen Gember 40g - Biologisch

Gemalen gember (China). Geeft een ongeëvenaarde citroensmaak en een vleugje peper aan uw gerechten.

In 1925 werd de Kruidenbalie opgericht in hartje Brussel. Het bedrijf koos ervoor om zijn eerste werkplaats te bouwen aan het Willebrookkanaal. Vanaf het begin koos de Kruidenbalie ervoor om goederen rechtstreeks uit alle hoeken van de wereld te importeren.

Gemberwortel heeft een citroenachtige en peperige smaak. Gember brengt verfijning in de keuken. Het wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken, maar past ook goed bij allerlei soorten vlees, vis, zeevruchten en desserts. Een snufje aan het einde van de kooktijd doet wonderen! Overweeg ook om het toe te voegen aan jams en marinades.