Découvrez le Miel de Venise APIDORA, extrait sur les îlots salés (barene) de la lagune vénitienne.

100% naturel et certifié bio, ce miel de fleurs de limonium (lavande maritime) propose une dégustation par étapes unique au monde : le sucré cède rapidement la place à l'amer, puis au salé, dans une alliance comparable au caramel beurre salé. Texture très solide, souple comme un bonbon toffee à mâcher.

Qualité garantie par analyse CARI/Louvain-la-Neuve : pollen dominant 90%, humidité 14,5%, HMF 12,1. Récolté une seule fois par an (septembre), lorsque la météo s'y prête — indice de rareté 10/10. Ce miel millésimé n'est d'ordinaire pas destiné à l'exportation. Mis en pot en Belgique.

Une boîte canister décorative est offerte avec chaque commande, accompagnée d'une page et d'un folio explicatifs.

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