Olijfolie AOP Nyons 1 L - Moulin de Haute Provence

CAJMI biedt u een zachte olijfolie met de BOB-kwaliteit van Nyons met fruitige smaken van hazelnoot en groene appel. Een extra vierge olijfolie, fijn geboterd, 1 liter geluk om uw gerechten op smaak te brengen.

De oorsprong van de olijfolie BOB van Nyons

De Moulin de Haute Provence, ambachtslieden van vader op zoon, maken hun producten in het hart van de Baronnies. Hun olie wordt koud geperst uit de Tanche-olijf. Deze olijven zijn bitter als ze direct geplukt worden geconsumeerd, en van deze olijf wordt de BOB-olijfolie van Nyons geproduceerd. In tegenstelling tot andere oliën in Frankrijk, die een scherpere smaak hebben, is de olijfolie van Nyons fijn beboterd en zacht. Deze olijfboom heeft zich aangepast aan het klimaat van de Provence.

De olijvenoogst van Nyons begint half november en bereikt zijn hoogtepunt in december. De olijfolie van Nyons is iets fruitiger en wordt na verloop van tijd geleidelijk zachter.

Dit product is een symbool van het Middellandse Zeegebied. Olijfolie maakt al sinds mensenheugenis deel uit van onze gebruiken.

De voordelen van olijfolie

Olijfolie heeft verschillende voordelen in verschillende aspecten. We gebruiken het cosmetisch, het is voedend, regenererend, verzachtend en kalmerend voor de huid en het werkt als antioxidant. Maar het werkt ook tegen een lichte branderigheid of droogheid van de hoofdhuid.

Op voedingsvlak bevordert olijfolie de spijsvertering, vooral ter hoogte van de maag. Het speelt een rol bij het voorkomen van infecties, maar ook bij het verminderen van het risico op beroertes en vele andere aandoeningen.