Melkchocoladereep 45% uit Sambirano, Madagaskar 75g | Aurélien Plassard
Snel! Er zijn nog maar 10 item(s) artikelen op voorraad.
Veilige betaling
Gratis retourneren
- Natuurlijke ingrediënten
Gecertificeerd vakman
Organisch
Gemaakt in Spanje
Melkchocolade 45%, Sambirano, Madagaskar
Deze melkchocolade met 45% cacao wordt gemaakt van Sambirano-bonen, geoogst in 2024 in Madagaskar. Het onthult melkachtige tonen, vers fruit en cacao, gedragen door de natuurlijke zuurgraad die kenmerkend is voor deze Malagassische streek.
Net als bij grote wijnen rijpt elke reep ongeveer drie weken in het atelier, om de volledige rijkdom van haar aroma's te ontwikkelen. Aurélien werkt rechtstreeks samen met kleine producentencoöperaties, voor volledige traceerbaarheid en een positieve ethische impact.
Deze oorsprong is ook beschikbaar in een pure versie met 70%, om twee interpretaties van hetzelfde Malagassische terroir te vergelijken.
Waarom zou u CAJMI vertrouwen?
Elk product op CAJMI is zorgvuldig geselecteerd, met passie gemaakt en wordt met een gerust hart geleverd.
