Pai Mu Tan witte thee uit biologische landbouw

Grote bladeren en knoppen, voor een zachte, subtiele en van nature bloemige infusie.

Wat is Pai Mu Tan en hoe bereidt u hem?

Pai Mu Tan (Bai Mu Dan in het Chinees, "Witte Pioen") is een van de meest gerenommeerde witte theeën van China, gemaakt van knoppen en jonge bladeren. Laat 2 tot 3 g 3 tot 4 minuten trekken in water van 70-75°C om zijn delicate aroma's van honing, bloemen en een lichte zoetheid te onthullen.

Is Pai Mu Tan duurder dan andere witte theeën?

Pai Mu Tan is een witte thee van superieure kwaliteit, iets betaalbaarder dan Silver Needle (Yin Zhen), maar veel complexer dan standaard witte theeën. De unieke lente-oogst rechtvaardigt zijn premiumpositionering.

Is witte thee Pai Mu Tan cafeïnevrij?

Nee. Pai Mu Tan bevat theïne, maar doorgaans in een kleinere hoeveelheid dan zwarte en groene theeën, door de minimale verwerking. Hij wordt vaak aanbevolen voor wie zijn cafeïneconsumptie wil verminderen zonder die helemaal te schrappen.

Is FBKT een merk dat bekend staat om de kwaliteit van zijn witte theeën?

Ja. FBKT is een Belgisch ambachtelijk theehuis dat zijn theeën zorgvuldig selecteert uit kwaliteitsproducties van over de hele wereld. De keuze voor Pai Mu Tan in hun assortiment getuigt van hun inzet voor authentieke theeën met karakter.