Biologische, handgemaakte Matcha-thee uit Japan.

Bij CAJMI bieden we u een biologische, ambachtelijke Matcha aan, rechtstreeks geïnspireerd op de Japanse traditie: een rijk, zacht groen theepoeder dat de zintuigen prikkelt en de geest kalmeert.

Deze Matcha groene thee is geproduceerd volgens biologische landbouwmethoden en gecertificeerd door Ecocert FR-BIO-01 . De thee onthult de authentieke smaak van Japan, met respect voor het milieu en de producenten.

Traditionele Japanse matcha, rijk aan voordelen

Deze Matcha staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten en vitaminen, met name vitamine C, en draagt ​​zo bij aan een goede werking van het lichaam. De smaragdgroene kleur en de licht umami, plantaardige smaak maken het een drankje dat zowel verkwikkend als rustgevend is.

Dit groene theepoeder, gemaakt van fijn gemalen theebladeren , biedt een intense smaakbeleving en is ideaal om nieuwe energie op te doen, of je het nu warm, koud of verwerkt in recepten (latte, gebak, smoothies...) drinkt.

Suggestie voor de bereiding van Matcha

• Doe ongeveer 2 gram matcha (2 eetlepels) in een kom.
• Voeg 7 cl heet water van ongeveer 70 °C toe.
• Meng krachtig met een garde (chasen), waarbij je het poeder goed fijnmaalt tot je een gladde en schuimige textuur krijgt.