Onze johannesbroodhoning wordt geoogst in Oost-Europa en gebotteld door een gerenommeerde Belgische imker, " Le Rucher du Chanteloup ". Le Rucher du Chanteloup heeft de afgelopen jaren verschillende medailles gewonnen voor zijn ambachtelijke honing, wat hem een ​​toegewijde imker maakt. Onze johannesbroodhoning is goudgeel van kleur en heeft een zachte, zoete smaak. Hij lijkt sterk op acacia.

De oorsprong van sprinkhanenhoning

Robiniahoning wordt ook wel "valse acacia" genoemd. De robinia is een zeer honingdragende boom en levert een transparante honing met zeer uitgesproken florale tonen. Deze boom komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en werd in de 17e eeuw in Europa geïntroduceerd. De robinia groeit op alle soorten grond, zowel rijke als arme. De trossen bloemen trekken een groot aantal bijen aan vanwege de kwaliteit en overvloed aan stuifmeel en nectar.

De voordelen van johannesbroodhoning

Robiniahoning is rijk aan fructose en glucose . Deze honing biedt u diverse voordelen . Het verzacht en kalmeert bepaalde pijnen. Het helpt ook de darmfunctie te reguleren. Deze honing stimuleert de eetlust, versterkt het skelet en bevordert de groei. Het helpt de lever te ontgiften en bestrijdt luchtwegaandoeningen. Het wordt vaak vergeleken met tijmhoning vanwege zijn goede eigenschappen.

Hoe gebruik je johannesbroodhoning bij het koken?

In de keuken wordt johannesbroodhoning veel gebruikt in warme dranken zoals kruidenthee of thee, maar ook in desserts. Elke ochtend een theelepel johannesbroodhoning innemen is erg goed voor ons lichaam.